Настольная холодильная витрина CARBOMA AC38 SM 1,5-1 Sushi серии AZHA SUSHI предназначена для охлаждения, кратковременного хранения и демонстрации суши, сашими, роллов и других японских блюд. Оснащена статической системой охлаждения. Рекомендуется к применению в суши-барах, кафе, ресторанах и на других предприятиях торговли и общественного питания.
Пенополиуретановая изоляция корпуса гарантирует надёжную термоизоляцию. Корпус изготовлен из стали, экспозиционная поверхность - из нержавеющей стали.
Гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности эксплуатации:
- Температура воздуха: от 12 до 25 С
- Относительная влажность: до 60%
- Установка: не ближе 2-х метров от отопительных приборов
- Высота выкладки продуктов: не более 50 мм
- Запрещено загораживать воздуховоды
- Необходимо исключить попадание на оборудование прямых солнечных лучей, а также воздушных потоков от вентиляторов, кондиционеров и обогревателей
Ключевые особенности:
- Компрессор европейского производства
- Цифровой контроллер
- Верхний и нижний испарители – равномерное распределение холодного воздуха по внутреннему объёму
- Система слива с верхнего испарителя для отвода конденсата
- Закалённые стекла
- LED подсветка
- Энергосберегающие шторки
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Комплект гастроёмкостей из нержавеющей стали 4 x GN 1/3 (325х176х40 мм)
На нашем сайте Вы также можете приобрести необходимые и для них из нержавеющей стали и поликарбоната. Совместимость с оборудованием уточняйте у менеджеров.
Характеристики Carboma AC38 SM 1,5-1 Sushi:
